在家怎么做?
1、將芝麻洗(xi)干(gan)凈,建議(yi)多清洗(xi)幾次,因為芝麻中有(you)可能存在(zai)一些細(xi)小的臟(zang)東西(xi),多洗(xi)幾遍是非(fei)常(chang)有(you)必(bi)要的。
2、將清(qing)洗(xi)好并(bing)且已(yi)經(jing)晾干的芝(zhi)麻放入鍋中(zhong)(zhong)炒,一開始(shi)時候用中(zhong)(zhong)火先(xian)把芝(zhi)麻炒干,然后(hou)轉中(zhong)(zhong)小(xiao)火,炒到(dao)能夠(gou)用手捏(nie)碎芝(zhi)麻,吃起來(lai)覺(jue)得很香就可以了。
3、炒好的芝(zhi)麻(ma)(ma)放涼(liang)后放入攪(jiao)拌機打(da)(da)(da)成粉,打(da)(da)(da)好的芝(zhi)麻(ma)(ma)粉放一部分于攪(jiao)拌機里再繼續攪(jiao)拌,然后加入適(shi)量葡萄籽(zi)油或者(zhe)初榨橄(gan)欖(lan)油或者(zhe)麻(ma)(ma)油,打(da)(da)(da)到油和粉充分融(rong)合就(jiu)好了。
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